Seguidores

jueves, 3 de febrero de 2011

Mi Tiramisú

Ingredientes:

250gr. mascarpone
3 huevos
3 cucharadas soperas de azúcar
150 ml de café
1 cucharada de Amaretto
Cacao en polvo

Preparación:

Separar las yemas de las claras y montar las claras al punto de nieve.
Mezclar las yemas, el mascarpone y el azúcar. Añadir las claras montadas.
En una fuente honda cubrir el fondo con bizcochos bañados con café y amaretto.
Cubrir con la mitad de la mezcla de mascarpone.
Encima otra capa de bizcochos bañados con café y amaretto y acaba con el resto de la mezcla.
Espolvorear con el cacao en polvo y guarda en el frigorífico veinticuatro horas antes de servir.


Podéis encontrar más recetas pinchando 

1 comentario:

Gracias por darme tu opinión.