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viernes, 29 de abril de 2016

Pizza con piña

Aquí tienes otra de mis pizzas caseras,
es una variación de la pizza hawaiana,
con una base fina y crujiente
y combinando otros ingredientes.

La masa la hemos hecho con harina de trigo integral,
para probar, y la verdad es que también nos ha gustado bastante.
Ingredientes para la masa:
250 gr de harina integral
125 ml de agua caliente (± 30º)
50 ml de aceite de soja
1/2 cucharilla de sal
1 cucharilla de levadura en polvo.

Ingredientes para el relleno: 
3 huevos medianos o 4 pequeños
1 paquete de jamón york (200 gr)
4 rodajas de piña sin su jugo
1 paquete de queso rallado para pizza

Preparación:
A nosotros nos gusta hacer la masa, 
y puedes ver la explicación de cómo la elaboramos
o puedes comprarla en tu tienda habitual
de las que ya vienen preparadas.


Se coloca la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel especial.


Se van añadiendo los ingredientes, 
primero los huevos batidos con un poquito de sal,
las lonchas del jamón york enteras cubriendo toda la masa, 
el queso rallado
y la piña previamente cortada a trocitos pequeños.

Precalienta la parte de abajo del horno
y hornea a 180 ºC durante 20 minutos aproximadamente
con la bandeja colocada a altura media.


Nos salen cuadro pedazos bastante grandes
y siempre sobra un trocito,
la envuelvo con el mismo papel del horno,
y la guardo en el frigorífico.
A la mañana siguiente la caliento 10 segundos en el microondas,
¡¡¡y listo!!!


Bon appetit.
¡¡HASTA LA PRÓXIMA ENTRADA!!

19 comentarios:

  1. Hola Herminia!! Que rica se ve la pizza....que tengas un excelente fin de semana amiga!

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  2. CAray noia!!..
    quina pinta....segur que estaba bonissima!!!! ñam,ñam...
    que tinguis un bon cap de setmana..
    petonets

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  3. quina bona pinta que té! sort que ja he sopat jaja. Em guardo la recepta i segur que la faré
    Ptns

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  4. Esto hay que probarlo, tiene una pinta estupenda.
    Bss.

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  5. Que rica ha de estar con el sabor de la piña :P
    Besote!!!!

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  6. Hola preciosa, esta pizza es mi favorita, pero no la he hecho nunca porque a mis hijos no les gusta. Gracias por compartirla, ya me la he anotado.
    Un besazo amiga.

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  7. Cucuuu, yo no soy muy de piña pero tiene una pinta super buena.
    Besicos :)

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  8. ay que rica!!! un besito.maria:)

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  9. Gracias por la receta, Herminia!! La pizza tiene una pinta estupenda, en la foto está diciendo cómeme!!
    Besitos

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  10. ciao , vedo che hai tante passioni, tra cui uncinettare con la fettuccia!! bellissima, facile e rende molto :) davvero belli i tuoi lavori!!
    Ho aperto da pochissimo un blog e sto invitando alcune amiche a passare a trovarmi, spero faccia piacere anche a te :)
    http://desiderichic.blogspot.it/

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  11. Uf, estoy a dieta!!! jaja...pero tiene una pinta espectacular. Gracias por compartirla!
    Besos

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  12. Deliciosa! para ponerla en la lista :)
    Besitos guapa!

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  13. Herminia que pinta tiene tu pizza!!! Te copio la receta
    porque me gusta la idea de que tenga piña, no la he probado
    así que voy a intentar hacer

    Muchos besos

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  14. La boca hecha agua...Prúeba la piña en hamburguesa, yo la probé en Amsterdam y me encantó.
    XOXO

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  15. mi hija ve esta pizza y se le hace la boca agua, madre mia que pntaza

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  16. Gracias por la receta,seguro que está riquisima.
    Besos.
    Chary :)

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  17. Ma wooooow! Buonissimaaa! Grazie per la ricetta! Un bacione!
    unospicchiodimelone!

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Gracias por darme tu opinión.